Akáciový drevený valcovací kolík

Valcový špendlík Acacia Wood je vyrobený zo stromov Acacia. Materiál dreva Acacia je odolný a zaujímavý.

Valcový kolík je valcový varenie, ktorý sa používa na valcovanie a stláčanie plastových potravinárskych prísad, ako je cesto na rovnom povrchu. Anglický názov je valivý špendlík, drevená palica používaná na kolísanie cesta.

Staroveký nástroj používaný na tlačenie rezancov na svete, ktorý bol väčšinou vyrobený z dreva. Používa sa na krútenie a stlačenie koláčov, kým nie sú tenké. Je to nevyhnutný nástroj na výrobu rezancov, knedlových koží, kože Wonton a koláčov v ľude. Acacia Wood Rolling Pin je nielen populárny v zahraničí, ale tiež sa dobre predáva na domácom trhu.

Použitie palivových paličiek:

1: Príprava: Cesto položte na stolovú alebo valňovú dosku, posypte malé množstvo múky, aby ste zabránili lepeniu. Medzitým posypte múkou na valivý kolík, aby sa zabránilo prilepeniu cesta na ňu.

2: Urobte cesto mäkké: Ak je cesto ťažké, môžete ho jemne stlačiť rukou alebo valivým kolíkom, aby bolo mäkké. Ak je cesto príliš mäkké alebo lepkavé, môžete na ňu posypať nejakú múku a trieť ju.

3: Začnite valcovanie: Na jednom konci cesta vložte valcový kolík a stlačte druhý koniec valivého kolíka s dlaňou, aby ste udržali stabilitu. Potom rovnomerne otočte valcový špendlík vpred, silou, vymeňte smer a znova sa valte dopredu. Nezabudnite udržiavať tlak a dokonca aj pohyb valcovacieho kolíka, aby sa cesto mohlo vyvinuli rovnomerne.

4: Venujte pozornosť tvaru cesta: valcový kolík sa môže použiť na vyvalenie rôznych tvarov, ako sú kruhové, obdĺžnikové alebo štvorcové. Ak chcete vyvaliť kruhovú kôru, môžete sa počas procesu valcovania jemne otáčať, aby ste ju udržali v tvare.

5: Hrúbka cesta: V závislosti od jedla, ktoré vyrábate, môžete upraviť hrúbku valcovaného cesta. Ak chcete tenšie obaly knedlí, môžete pokračovať v otáčaní cesta, až kým nedosiahnete požadovanú hrúbku. Ak chcete mierne hrubšiu kôru, môžete mierne skrátiť dobu valcovania.

6: Kompletné valcovanie: Keď dosiahnete požadovanú veľkosť a hrúbku cesta, môžete použiť nožovú alebo palacinovú rezačku na rozrezanie cesta do požadovaného tvaru. Potom vyberte pripravené cesto z valivej dosky a položte ho na tanier alebo podnos na pečenie na neskoršie použitie.

Čistenie a starostlivosť o rezance je veľmi jednoduché:

Namočte valcový kolík do slanej vody na 15 minút, čo môže mať účinok sterilizácie a prevencie trhlín.

Po namáčaní utrite čisté a nechajte ho vysušiť na chladnom a vetranom mieste.